乳児ボツリヌス症の予防について

ページ番号1006504　更新日令和7年11月18日

乳児ボツリヌス症に注意～1歳未満の乳児にハチミツを与えないでください～

乳児ボツリヌス症は1歳未満の乳児に特有の疾病で、ボツリヌス菌の芽胞を含んだ食品を食べて感染します。

ボツリヌス菌は熱に強いので、通常の加熱や調理では死にません。1歳未満の乳児に、ハチミツやハチミツ入りの飲料・お菓子などの食品は与えないようにしましょう。

ボツリヌス菌及び、乳児ボツリヌス症に関する詳しい情報は以下の関連情報をご覧ください。